淮浦街道筹备组：靠前监督 压实暑期食品安全责任链

暑期校外培训机构、学生托管班聚集大量未成年学生，食材采购、餐食加工、食品储存等环节食品安全隐患增多，是守护青少年暑期健康的关键监管领域。在瑶海区纪委监委的指导下，淮浦街道筹备组把校外教培、托管机构食品安全列为暑期重点监督任务，紧盯资质核查、后厨管控、问题整改等核心环节，下沉一线精准监督，层层压实属地、经营主体食品安全责任，全力守住学生暑期“舌尖上的安全”。

针对辖区托管机构、校外教培点位分散、食品安全管理水平参差不齐的监管难点，淮浦街道筹备组统筹纪检监督力量，联动戴安桥社区人员、市场监管所执法人员组建专项督查组，采取实地核查、现场督导的方式，对辖区各类校外培训机构、学生托管班开展全覆盖拉网式检查。督查全程突出社区纪检委员前沿探头作用，依托社区一线贴近群众、贴近经营场所的优势，重点核查食品经营许可手续、从业人员健康证明、食材采购台账、餐食留样规范、后厨环境卫生五大关键内容，细致排查无证供餐、健康证过期、留样不规范、后厨消杀不到位等突出风险。

督查现场同步建立“现场排查—问题交办—限期整改—复核销号”闭环监督机制，对后厨卫生脏乱、留样标签信息缺失、台账登记简略等轻微隐患，由社区纪检委员当场督促经营方即时整改；对硬件设施不足、管理制度不完善等难以当场整改的问题，逐一登记，明确整改时限与标准。同时，社区纪检委员结合巡查场景开展现场普法宣讲，向机构负责人逐条解读校外托管食品安全管理要求，督促落实食品安全主体责任，建立日常自查长效机制。针对整改推进迟缓、整改标准打折扣的经营主体，适时约谈提醒，以刚性监督倒逼问题清零，消除食品安全监管盲区。

瑶海区纪委监委将统筹街道纪工委、社区纪检委员基层监督力量，不定期开展暑期食品安全“回头看”抽查，紧盯重点场所、薄弱环节，推动行业监管与属地管理责任同向发力，消除监管盲区，切实织密暑期学生饮食安全防护网。

“下一步，我们将持续聚焦暑期青少年食品安全、防溺水、校园周边安全等暑期重点事项，强化嵌入式、跟进式监督，以严明纪律和扎实举措护航青少年健康成长。”瑶海区纪委监委相关负责人表示。