瑶海：强化监督执纪 守护居民“舌尖上的安心”

“最近市场肉类的品质感觉怎么样？”“以前最怕买到不合格的肉，现在有你们经常来检查，我们放心多了。”家住瑶海区隆岗新村的张大妈对街道纪工委工作人员说道。

春节临近，正值咸货制作旺季，猪肉及牛羊肉销量激增，为保证肉类产品来源可溯、品质可靠，瑶海区纪委监委坚持把食品安全领域突出问题纳入日常监督重点范围，紧盯肉类及肉制品销售环节，靠前监督、跟进监督，推动相关职能部门持续拧紧食品安全责任链条，压紧压实职能部门监管责任，督促市场监管部门加大对肉类产品的执法检查，守牢食品安全底线。

瑶海区城东街道纪工委联合市场监管所加强监督执纪执法，紧盯进货查验、执法办案、检疫检测等重点环节，检查商户销售的猪肉、牛肉、羊肉是否索证索票，查验计量器具是否经过检定，是否短斤少两，同时组织抽检公司随机开展现场抽检工作。对检查中发现的电子秤未经过检定的问题，当场反馈商户，责令限时整改，全力守护人民群众“舌尖上”的安全。

“小餐盘”连着“大民生”，食品安全是群众关注的焦点，也是监督执纪执法的切入点。集中整治工作开展以来，瑶海区纪委监委立足监督的再监督职能定位，聚焦群众关心的食品安全问题，加强与市场监管部门对接，通过压实责任、细化任务，督促其持续加大对食品从源头生产到终端销售全流程的监管力度，以务实有力的系列举措，全力清除食品安全隐患，切实做到让百姓的餐桌摆满放心食品，守护每一顿安心餐。

“民以食为天，食以安为先。下一步，我们将持续督促市场监管部门加大执法检查力度，切实增强肉类产品经营户的食品安全意识，严格落实进货查验和索证索票制度，确保计量器具符合标准，杜绝未经检验检疫肉类产品流入市场，让老百姓吃上‘放心肉’。”瑶海区纪委监委相关负责人表示。（瑶海区纪委监委）